Luego de la pandemia por causa del COVID-19, generó que muchos argentinos opten por la idea de tener su propia huerta en sus casas, a causa de el boom por la tranquilidad y una vida tranquila, la conexión con la naturaleza y una vida aún más saludable. Han tomado su tiempo de ocio extendido, ya que todo estaba parado, para realizar actividades que para estos era impensada o que tal vez siempre quisieron pero nunca se han dado el tiempo. Es como si el tiempo en “cuarentena” se hubiese pausado y haya dejado de ser “oro”, como dicen algunos. Este tiempo se ha aprovechado para hacer actividades como leer, mirar películas o series, hacer ejercicio dentro del hogar, entre otras.
De esta manera, una de las actividades que han sido furor y la gente ha empezado a tomarle el gusto es tener una huerta propia, bien cuidada, variada y diversa. Se consideró que la fruta y verdura del cajón personal era orgánica y esto hacía un bien para la salúd de quienes la consumían, además de ser una actividad super linda y entretenida para dichos actores.
Dado este boom, muchos empezaron a crear su huerta en su casa y pensar en la idea de comer más saludablemente, hasta el día de hoy. A continuación, te contamos algunos tips para aquellos apasionados de la vegetación y de la actividad huertera.
Una huerta variada y bien cuidada es una excelente forma de obtener alimentos frescos y saludables en casa, al tiempo que contribuyes a la sostenibilidad del medio ambiente.
Primero se debe pensar en una ubicación adecuada para posicionar el cajón y cada verdura o fruta. Elegir un lugar en tu jardín que reciba suficiente luz solar, idealmente al menos 6 horas al día. También, ten en cuenta la distancia a fuentes de agua para un riego eficiente.
Otro aspecto importante es la preparación del suelo. Hay que asegurarse de que el suelo esté bien drenado y fértil. Se puede enriquecer con compost o abono orgánico para mejorar su calidad y nutrientes. Para quienes no saben y desean desarrollar su huerta ahora: ¿Qué es el compost?
El compost es un producto orgánico rico en nutrientes que se obtiene a partir de la descomposición controlada de materiales orgánicos, como restos de cocina, hojas, y otros desechos. Este proceso de compostaje convierte los desechos en un material beneficioso para la jardinería y la agricultura, mejorando la calidad del suelo, aumentando su capacidad de retención de agua y proporcionando nutrientes esenciales para las plantas. Además, el compostaje contribuye a la reducción de residuos y a la sostenibilidad ambiental al reciclar de manera eficaz los materiales orgánicos.
Siguiendo con los tips y sugerencias para tener una huerta variada y cuidada, se considera necesaria una buena planificación y diseño. Antes de plantar, se sugiere planificar qué vegetales y hierbas deseas cultivar y dibuja un diseño de tu huerta. Hay que agrupar y separar las plantas de acuerdo a sus necesidades de riego y luz. Esto te ayudará a utilizar el espacio de manera eficiente y a reducir la competencia entre las plantas.
Por otro lado, para lograr que sea variada, hay que optar y elegir por una variedad de cultivos, incluyendo hortalizas, hierbas, frutas y flores comestibles. La diversidad no solo es atractiva, sino que también puede ayudar a prevenir plagas y enfermedades, ya que ciertos cultivos pueden repeler o atraer insectos beneficiosos.
Cambiar la ubicación de tus cultivos de un año a otro para evitar el agotamiento del suelo y reducir la acumulación de plagas y enfermedades también es necesario para la huerta. A su vez, la rotación de cultivos también puede mejorar la calidad del suelo. De aquí desprendemos otro consejo, tener en cuenta los riego y cómo medirlo. Proporcionar la cantidad correcta de agua a tus plantas. Es importante mantener el suelo húmedo pero no empapado. El riego por goteo o mangueras con reguladores de flujo puede ser muy útil para controlar la cantidad de agua.
Es importante monitorear regularmente tus plantas en busca de signos de plagas o enfermedades. Puedes utilizar métodos naturales, como la introducción de insectos beneficiosos, trampas o repelentes orgánicos. La prevención es clave, así que mantén tu huerta limpia y saludable.
Mantener un calendario de siembra es otro consejo apropiado. Investiga cuál es la temporada de crecimiento óptima para cada cultivo en tu área y sigue un calendario de siembra. Esto ayudará a aprovechar al máximo el tiempo y los recursos. De esta manera, hay que aprender a su vez, cuándo es el momento óptimo para cosechar cada cultivo. La mayoría de las hortalizas y hierbas son más sabrosas y nutritivas cuando se recolectan en su punto máximo de madurez.
Llevar un registro de lo que plantas, cuándo lo haces y cómo crecen. Esto ayudará a aprender de tus experiencias y a mejorar tus técnicas de cultivo.
Por otro lado, y un consejo no menos, para hacer una huerta hay que tener paciencia y observar detalladamente el comportamiento de las plantas. La jardinería requiere tiempo y paciencia. Observarlas y ajustarlas a tus prácticas según sus necesidades.
Cultivar una huerta variada y bien cuidada en un país en desarrollo es una excelente manera de mejorar tu seguridad alimentaria y contribuir al desarrollo sostenible. Con planificación, paciencia y un enfoque sostenible, puedes disfrutar de alimentos frescos y saludables mientras reduces tu huella ecológica y fomentar la biodiversidad en tu comunidad. ¡Aprovecha la oportunidad de comenzar tu huerta!
