Cada vez son más las personas que deciden emprender en el mundo de la dieta vegana, o en su defecto, del vegetarianismo. Y es que las corrientes se volvieron muy populares y se comprobó que acarrean miles de beneficios para el cuerpo y para el envejecimiento del mismo, haciendo que sea una de las dietas más óptimas para el organismo.
Ahora bien, muchos de los que están interesados en perseguirla son fanáticos del gimnasio y temen que no puedan conseguir los objetivos que quieren si dejan de comer carne. No obstante es posible aumentar músculo sin necesidad de comer carne de cualquier tipo, solamente hay que tener algunas cosas en cuenta.
AUMENTAR MASA MUSCULAR CON UNA DIETA VEGANA
- Proteínas provenientes de fuentes vegetales: asegurarse de obtener suficientes proteínas de fuentes vegetales, como legumbres, frijoles, lentejas, quínoa, tofu, tempeh, seitán, nueces y semillas. Combinar diversas fuentes de proteínas a lo largo del día puede ayudar a garantizar una ingesta completa de aminoácidos esenciales.
- Carbohidratos y grasas saludables: junto con las proteínas, los carbohidratos y grasas son importantes para proporcionar la energía necesaria para entrenar y recuperarse. Incluye fuentes de carbohidratos integrales como granos enteros, frutas y verduras, así como grasas saludables de palta, frutos secos y aceites vegetales. Eso es muy importante para una dieta vegana.
- Control de calorías: asegúrate de estar en un ligero superávit calórico para promover el crecimiento muscular. Esto significa consumir más calorías de las que quemas, pero sin exagerar para evitar ganar demasiada grasa. Esa es la base fundamental de cualquier aumento: cuanta menos chatarra se coma, más limpio va a ser la ganancia muscular, sin importar si se sigue una dieta vegana o una con carne.
- Suplementos: se puede considerar tomar suplementos como proteína en polvo vegana, BCAA (aminoácidos de cadena ramificada) y creatina para ayudar en la recuperación muscular y mejorar el rendimiento en el gimnasio. Eso es clave cuando es tanta la comida que hay que consumir para crecer, que resulta casi imposible ingerirla toda. Por eso muchos terminan recurriendo a los suplementos, que no hacen más que ayudar al atleta a consumir sus calorías.
Es importante tener en cuenta estos elementos para que los objetivos en el gimnasio no queden supeditados a la dieta. No importa en realidad el tipo de alimento que se coma siempre y cuando se consuma la cantidad de proteína necesaria (independientemente de su origen) y si se está en un aumento calórico, es decir, que se comen más calorías de las que se queman.
Estas cuestiones son fáciles de medir si el aumento se hace junto a un profesional de la nutrición, que sabrá indicar cuáles son las cantidades que tienen que comer así como el ejercicio ideal para optimizar el entrenamiento en el gimnasio. No obstante, la opción de crecer músculo con una dieta vegana es posible de hacer.
